Ingrédients
- 2 escalopes de poulet (200g chacune)
- 4 c à s de crème
- 2 c à s de moutarde
- Sel, poivre
- 1 noix de beurre
Préparation
Pour 4 personnes :
1) Couper les escalopes en fines lamelles
2) Faites les revenir dans du beurre à la poêle
3) Ajouter la crème fraîche
4) La laisser fondre en remuant
5) Incorporer la moutarde
6) Saler, poivrer
7) Servir avec des pâtes