Ingrédients
- 50 g de pignons
- 40-50 g de basilic frais
- 1 gousse d'ail
- 130 g d'huile d'olive
- 100 g de parmesan rapé
Préparation
Pour un pot et demi de confiture :
1) Mettre dans le bol les pignons de pins, l'ail, le basilic et l'huile d'olive, mélanger 20 sec / vitesse 7. Racler les parois et mélanger à nouveau 10 sec / vitesse 7
2) Ajouter le parmesan, mélanger 30 sec / vitesse 4.
3) Utiliser immédiatement ou conserver dans un bocal en verre.