SAUCE TOMATE POUR PIZZA

AU THERMOMIX

Ingrédients

- 1 oignon

- 30 g d'huile d'olive

- 800 g de tomates pelées

- sel poivre

- basilic

 

Préparation

Pour une pizza :

1) Mettre l'oignon dans le bol mixer 6 sec vit 5

2) Mettre l'huile d'olive et régler 5 min vit 3 à 90°

3) Mettre ensuite les tomates sans le surplus d'eau, le basilic, le sel et le poivre, mixer 5 sec vit 6, puis régler 20 min à 90° vit 2 en otant le gobelet